Laab di manzo

Laab di manzo

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingredientes

230 g di riso bianco glutinoso
2 spicchi di aglio
80 g di scalogno tagliato a metà
20 g di cipollotti tagliati a pezzi
100 g di fagiolini verdi, freschi
1 peperoncino piccante fresco rosso o verde, senza semi
20 g di zenzero fresco a pezzi (2 cm)
1 gambo di citronella, fresca finemente affettato
2 limes la scorza finemente tritata e il succo
10 g di olio di oliva
400 g di carne trita di manzo
3 - 4 cucchiai di salsa di soia + q.b.
2 - 3 cucchiai di salsa di pesce + q.b.
1 cucchiaio di zucchero a velo
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
100 g di germogli di soia freschi
30 g di menta fresca tritata finemente
30 g di coriandolo fresco tritato finemente
30 g di basilico thai, fresco tritato finemente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23.8 g

Calorías 1231 kJ / 294 kcal

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 21.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Viaggio in Asia 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Macarons al pistacchio

Macarons al pistacchio

Ninguna valoración

Cookies alle gocce di cioccolato

Cookies alle gocce di cioccolato

50min

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Ninguna valoración

Frappucino al caffè

Frappucino al caffè

5min

Knöpfli

Knöpfli

50min

Salsa all'aglio

Salsa all'aglio

10min

Spaghetti cinesi con verdure e filetto di maiale

Spaghetti cinesi con verdure e filetto di maiale

50min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h

Carac (Tortini al cioccolato)

Carac (Tortini al cioccolato)

2h

Gamberi al curry

Gamberi al curry

35min

Tartare di carne

Tartare di carne

30min

Salsa cocktail

Salsa cocktail

5min