Bolo de mousse de chocolate

Bolo de mousse de chocolate

4.4 75 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

12 doses

Ingredientes

açúcar
200 g
claras de ovo
8
sal
1 pitada de
sumo de limão
3 gotas de
gemas de ovo
8
manteiga mais q.b. p/ untar
200 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
chocolate p/ culinária (85% cacau) partido em pedaços
200 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
55 g
Amêndoa laminada q.b. p/ polvilhar
Raspas de chocolate q.b. p/ guarnecer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 56.2 mg

Proteína 7.1 g

Calorías 1785.5 kJ / 426.8 kcal

Grasa 30.7 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 18.2 g

Carbohidratos 31.6 g

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