Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré
Prep. 30min
Total 1h 10min
4 porce
Ingredientes
Holandský řízek
-
200 gramů goudy
-
500 gramů mletého vepřového masa
-
3 vejce
-
150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) nebo mléka
-
2 - 3 čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky černého pepře, mletého
-
1 čajová lžička muškátového oříšku, mletého
-
hladká mouka na obalení
-
strouhanka na obalení
-
olej na smažení
Bramborovo-brokolicové pyré
-
600 gramů brambor na plátky (0,5 cm)
-
400 gramů brokolice na kousky
-
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
-
350 gramů mléka
-
30 gramů másla
-
1 špetka muškátového oříšku, mletého
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porci
Proteína
48.35 g
Calorías
3956 kJ /
944 kcal
Grasa
61.5 g
Fibra
6.9 g
Carbohidratos
49.5 g
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