Ingredientes

• 4-5 tiras de piel de limón (solo parte amarilla)
• 4-5 tiras  de piel de naranja (solo parte naranja)
• 70 gr de azúcar
• 50 gr de azúcar invertido o 2 cucharadas de miel
• 150 gr de agua
• 30 gr de anís o agua de azahar
• 2 huevos
• 60 gr de mantequilla en trozos
• 15 gr de levaduras prensada fresca
• 520 gr de harina de fuerza
• 1 pellizco de sal
• Para decorar : Frutas escarchadas, azúcar perlado, almendras laminadas.

Dispositivos y accesorios

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