
Versiones compatibles
Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pineapple Chutney
- ½ fresh red chilli deseeded if desired
- 100 g red pepper cut in pieces (3 cm)
- 1000 g pineapple peeled, cut in pieces (3 cm)
- ½ tsp chipotle chilli flakes
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp mustard seeds
- 50 g apple cider vinegar
- 200 g jam sugar
Hoisin Pulled Pork
- 10 g vegetable oil
- 150 g onions quartered
- 3 garlic cloves
- 15 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 800 g pork shoulder, boneless in one piece
- 40 g tomato purée
-
1
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
o bien 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade - 200 g water
- 220 g hoisin sauce plus extra for serving
- 40 g light brown sugar
- 1 Tbsp soy sauce
- ½ tsp Chinese five spice powder
- 6 brioche burger buns
- 2 - 3 little gem lettuce for serving
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 833 kcal / 3485 kJ
- Proteína
- 30 g
- Grasa
- 30 g
- Carbohidratos
- 114 g
- Fibra
- 5 g
- Grasas saturadas
- 9 g
- Sodio
- 892 mg
En las Colecciones
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