Buscar
Risotto bolognese
TM31 TM5

Risotto bolognese
4.6 (36 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 100 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
  • 200 g carne tocată de vită
  • 2 lingură ulei de măsline
  • 1 morcov, tăiat bucăți (cca. 100 g)
  • 1 țelină tulpină, tăiată bucăți (cca. 50 g)
  • 1 șalotă, tăiată jumătăți (cca. 30 g)
  • 250 g orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
  • 650 g apă
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    o bien 1 lingură concentrat pastă de legume
  • 300 g roșii cuburi, din conservă
  • 1 foaie de dafin, uscată
  • 1 linguriță sare fină
  • ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • 15 g unt, nesărat sau sărat
Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2241 kJ / 535 kcal
Proteína
24 g
Carbohidratos
53 g
Grasa
25 g
Fibra
3.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r634747