Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crema pastelera
- 500 g de leche entera
- 50 g de harina de repostería
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 10 g de azúcar vainillado
- 70 - 100 g de azúcar
- ¼ g de nuez moscada molida
Masa
- 100 g de leche entera
- 20 g de levadura prensada fresca
- 350 g de harina de fuerza
- 2 huevos
- 30 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
Fritura
- 300 - 500 g de aceite para freír
- 100 g de azúcar
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 695 kJ / 166 kcal
- Proteína
- 3.9 g
- Carbohidratos
- 21.5 g
- Grasa
- 7.2 g
- Fibra
- 0.6 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cortadillos de cidra
1h
Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
3h 10min
Bambas Boston cream
2 Std.
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2 Std.
Buñuelos rellenos de chocolate
5h
Canutillos de crema
3h
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1 Std. 30 Min
Cañas de nata
30 min.
Tarta San Marcos
4sa
Bambas de nata
1h 50 min.
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1h
Ensaimadas individuales
9 godz.