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Coda di rospo con verdure
TM31 TM5 TM6

Coda di rospo con verdure
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Ingredientes

  • 150 g di carote, pelate e affettate a nastro
  • 3 pizzichi di sale
  • 3 pizzichi di pepe
  • 800 g di filetto di coda di rospo a tocchetti (2 cm circa)
  • 150 g di zucchine affettate a nastro
  • 15 g di capperi sott'aceto ben scolati
  • 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1841 kJ / 440 kcal
Proteína
40.5 g
Carbohidratos
3.6 g
Grasa
29.4 g
Fibra
1.7 g

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