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Salsa cremosa al formaggio

Salsa cremosa al formaggio
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Prep. 5h
Total 20h
6 porzioni
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Ingredientes

  • 230 g di formaggio Gruviera a pezzi
  • 380 g di panna intera
    380 g di panna da cucina (circa 18% di grassi)
  • 30 g di burro
  • 20 g di amido di mais (maizena) (ad esempio, farina di mais)
  • 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porzioni

Sodio 2233.3 mg
Proteína 78.5 g
Calorías 10667.1 kJ / 2549.5 kcal
Grasa 240 g
Fibra 1.4 g
Grasas saturadas 146.4 g
Carbohidratos 27.1 g

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