Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Name: Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portie
Ingredients: 1200 g water; 2 tl zout; 120 g rijst; 50 g pijnboompitten; 1 ui; 100 g tomaat; 2 stengels munt, vers; 2 stengels dille, vers; 40 g olijfolie; ½ tl zwarte peper, gemalen; ½ tl piment, gemalen; ½ tl suiker; ½ tl kaneel, gemalen; 10 g citroensap; 20 g krenten; 4 rode paprika's; 200 g yoghurt, 3,5% V.G.