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Jambon cu glazură de ananas și portocală

Jambon cu glazură de ananas și portocală
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Prep. 30min
Total 2h
25 porții
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Ingredientes

Glazură
  • suc de ananas
    150 g
  • marmeladă de portocale
    95 g
  • sos de soia
    2 lingurițe
  • sirop de arțar
    1 lingură
  • brandy
    1 lingură
  • zahăr brun
    50 g
  • scorțișoară măcinată
    1 - 2 prize
  • anason stelat (opcional)
    1
Jambon
  • jambon afumat, întreg, cu os
    5000 g
  • cuișoare (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1470.2 mg
Proteína 44.7 g
Calorías 1572.1 kJ / 375.8 kcal
Grasa 18.8 g
Fibra 0 g
Grasas saturadas 6 g
Carbohidratos 6.8 g

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