Lombo de porco com molho cremoso e linguine

Name: Lombo de porco com molho cremoso e linguine
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 lombo de porco; 2 c. chá de sal; 8 fatias de bacon; 2 dentes de alho; 60 g cebola; 200 g pimentão vermelho; 20 g azeite; 400 g tomate em pedaços; 200 g creme de leite fresco; 700 g água; 20 g extrato de tomate; 1 c. chá de páprica; 1 c. chá de caldo de legumes em pasta; 30 g vinho da Madeira; 1 c. chá de açúcar; 1 pitada pimenta do reino preta em pó; 300 g massa tipo linguine; 160 g queijo cremoso (creamcheese); q.b. salsa lisa fresca