Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bánh Kem Socola
Prep. 15min
Total 1h
12 lát
Ingredientes
Bánh bông lan socola
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chống dính
-
socola đen tối thiểu 70% ca cao, đẵ cắt nhỏ hoặc dưới dạng viên callet200 gam
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng200 gam
-
nước100 gam
-
bột mì tự nở250 gam
-
bột cacao25 gam
-
đường nâu180 gam
-
đường cát180 gam
-
quả trứng gà3
-
crème fraîche, ít nhất 30% chất béo80 gam
Kem phủ socola
-
socola đen tối thiểu 70% ca cao, đẵ cắt nhỏ hoặc dưới dạng viên callet200 gam
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng, để mềm200 gam
-
đường bột200 gam
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 lát
Sodio
283.9 mg
Proteína
7 g
Calorías
3040.7 kJ /
726.7 kcal
Grasa
44.2 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
26.7 g
Carbohidratos
78.6 g
