Barras de chocolate con caramelo y cacahuate

Name: Barras de chocolate con caramelo y cacahuate
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 16 pieza
Ingredients: 80 g de azúcar refinada; 160 g de leche condensada dulce; 60 g de mantequilla sin sal; 40 g de caramelo líquido; 500 g de chocolate amargo; 100 g de cacahuate pelado; 1 clara de huevo; 180 g de miel de maíz; 130 g azúcar; 1 cdita jugo de limón amarillo; 60 g cacahuate salado tostado; 1 cdita de extracto de vainilla natural; 1 cdita de cocoa en polvo; 50 g de crema de cacahuate, con trozos