Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Goulash picante con cerveza negra
Prep. 15min
Total 3h 10min
8 raciones
Ingredientes
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90 g de aceite de oliva
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6 dientes de ajo en mitades
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1200 g de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
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500 g de cebolla roja en octavos
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1 - 2 guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
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330 g cerveza negra
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2 pastillas de caldo de carne
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2 - 4 anises estrellados
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimienta molida
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10 - 12 cebollitas francesas10 - 12 chalotas
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250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
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perejil fresco picado, para espolvorear
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1065.6 mg
Proteína
32.9 g
Calorías
1742 kJ /
416 kcal
Grasa
19.6 g
Fibra
4.8 g
Grasas saturadas
4.8 g
Carbohidratos
25.8 g
