
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 heaped tsp cumin seeds (10 g)
- 4 heaped tsp coriander seeds (10 g)
- 1 ½ tsp salt
- 30 g fresh coriander plus extra to garnish
-
50
g fresh coconut, peeled cut in pieces (2-3 cm)
(opcional)
o bien 3 heaped tbsp dried grated coconut (15 g) (opcional) - 80 g butter cut in pieces
- 300 g onions cut in pieces
- 2 garlic cloves
-
½ - ¾
tsp ground cayenne pepper
o bien 1 - 2 fresh green chillies (6-8 cm long), deseeded -
1000 - 1200
g pumpkin deseeded, cut in 8 pieces with skin on
o bien 1000 - 1200 g butternut squash deseeded, cut in 8 pieces with skin on - 300 g dried lentils green, brown or Puy
- 1000 g water
- 250 - 300 g roasted red peppers, preserved roughly diced (1-2 cm)
- 130 g crème fraîche (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 358 kcal / 1504 kJ
- Proteína
- 13 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Fibra
- 10.3 g
En las Colecciones
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