Buscar
Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)
TM6 TM5 TM31

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)
5.0 (2 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

La pâte

  • 250 g de boulgour gros
  • eau pour faire tremper le boulgour
  • 90 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 15 brins de coriandre fraîche
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu

La farce

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 20 g de pignons de pin
  • huile de friture

La sauce

  • 250 g de yaourt à la grecque
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 c. à soupe de zaatar
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
Inf. nutricional
por 1 pièces
Calorías
2149 kJ / 513 kcal
Proteína
25 g
Carbohidratos
50 g
Grasa
22 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r907197