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Croque Madame

Croque Madame
4.4 29 valoración
Prep. 20min
Total 30min
8 unidades
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Ingredientes

  • 200 g de queso gruyère en trozos
    200 g de queso emmental, en trozos
  • 40 g de mantequilla
  • 500 g de leche
  • 40 g de harina de trigo
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 16 rebanadas de pan de molde
  • 150 g de jamón cocido en lonchas
  • 8 huevos
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 1199 mg
Proteína 25.7 g
Calorías 1841 kJ / 440 kcal
Grasa 21.4 g
Fibra 2.5 g
Grasas saturadas 10.9 g
Carbohidratos 36.2 g

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