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Mero con almejas y salsa de piquillo

Mero con almejas y salsa de piquillo
4.5 28 valoración
Prep. 10min
Total 45min
4 raciones
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Ingredientes

  • 200 g de almejas frescas
  • agua
  • 2 - 3 cucharadas de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 40 g de aceite de oliva
  • 800 g de lomos de mero (4 lomos, salpimentados)
  • 160 g de pimientos del piquillo (escurridos)
  • 150 g de nata
  • cebollino fresco (para decorar)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 4830.1 mg
Proteína 48.1 g
Calorías 1911 kJ / 457 kcal
Grasa 24.1 g
Fibra 0.7 g
Grasas saturadas 9.1 g
Carbohidratos 8.3 g

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