Buscar
Thai red chicken curry and rice
TM6 TM5

Thai red chicken curry and rice
4.7 (20 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 200 g jasmine rice
  • 240 g boiling water, plus extra to soak
  • 80 - 100 g Thai red curry paste
  • 400 g coconut milk
  • 220 g canned bamboo shoots, cut into slices
  • 3 makrut lime leaves
  • ¼ tsp sea salt
  • 600 g skinless chicken thigh fillets, cut into thirds
  • 30 g palm sugar or light brown sugar
  • 2 tbsp fish sauce
  • 100 g frozen green peas
  • 100 - 200 g broccoli, cut into florets
  • 20 fresh Thai basil, leaves only, to garnish
  • fresh long red chilli, cut into thin slices, to garnish
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2814.8 kJ / 672.8 kcal
Proteína
32.8 g
Carbohidratos
65.2 g
Grasa
28.1 g
Grasas saturadas
17.6 g
Fibra
4.8 g
Sodio
1270.1 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r905159