Dispositivos y accesorios
Brioche
Prep. 10min
Total 3h
16 fatias
Ingredientes
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leite30 g
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10 g fermento biológico frescofermento biológico seco4 g
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farinha de trigo mais q.b. para untar370 g
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ovos grandes4
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açúcar80 g
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sal1 c. chá de
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manteiga sem sal em pedaços, mais q.b. para untar170 g
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gema de ovo levemente batido1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 fatia
Proteína
4.4 g
Calorías
846.8 kJ /
202.4 kcal
Grasa
10.3 g
Fibra
0.8 g
Carbohidratos
23.1 g