Buscar
Ragout z soczewicą i burakami
TM6 TM5

Ragout z soczewicą i burakami
4.4 ( 79 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 200 g zielonej soczewicy, suszonej
  • wrząca woda do namoczenia soczewicy
  • 1000 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 400 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 250 g pieczarek pokrojonych w plastry
  • 20 g sosu sojowego jasnego
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 70 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
234 kcal / 984 kJ
Proteína
12.4 g
Grasa
8.8 g
Carbohidratos
33 g
Fibra
6.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas