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Bratwurst con insalata di patate
TM6 TM5

Bratwurst con insalata di patate
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Ingredientes

  • 6 gambi di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cipolla, a metà
  • 40 g di burro
  • 450 g di patate a pasta gialla, pelate e a cubetti (2 cm)
  • 450 g di carote, pelate e a rondelle (5 mm)
  • 100 g di acqua
  • 50 g di panna da cucina
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 4 salsicce di maiale tipo bratwurst
  • 1 cucchiaino di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 cucchiai di crema di rafano
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1481.8 kJ / 354.2 kcal
Proteína
8.6 g
Carbohidratos
38.5 g
Grasa
19.5 g
Grasas saturadas
8.6 g
Fibra
7.2 g
Sodio
613.3 mg

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