Buscar
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
TM31 TM5 TM6

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
4.3 (4 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

  • 6 dientes de ajo
  • 1 trozo de raíz de jengibre fresca de aprox. 5 cm
  • 100 g de zumo de naranja
  • 70 g de miel de azahar
  • 70 g de salsa de soja
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 3 ramitas de tomillo fresco
  • 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 4x4 cm
  • 10 ciruelas pasas sin hueso

Acompañamiento y decoración

  • 1000 g de puré de patata
  • 4 corazones de alcachofa frescos laminados
  • 200 g de aceite para freír
  • 1 - 2 naranjas
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2714 kJ / 649 kcal
Proteína
30.45 g
Carbohidratos
43.97 g
Grasa
38.95 g
Fibra
8.23 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r84507