Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry
TM6 TM5 TM31

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

4.6 (7 valoraciones )

Ingredientes

Les fettuccine au curry vert

  • 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 10 g d'huile d'olive
  • 40 g de pâte de curry vert thaï
  • 1 œuf
  • 15 g d'eau

La garniture

  • 200 g de carottes, coupées en tronçons (2 cm env.)
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de gingembre frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 100 g de poivron rouge, coupé en lanières
  • 70 g de poireau, coupé en rondelles
  • 30 g de pâte de curry vert thaï
  • 400 g de lait de coco
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 100 g de courgette, coupée en dés
  • 150 g de champignons bruns, frais et coupés en deux

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
4426.1 kJ / 1057.9 kcal
Proteína
24.6 g
Carbohidratos
118.6 g
Grasa
45.5 g
Grasas saturadas
30.7 g
Fibra
10.1 g
Sodio
860.7 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r828995