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Cheesecake alle fragole
TM5 TM6

Cheesecake alle fragole
4.8 (23 valoraciones )
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Ingredientes

  • ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di biscotti tipo digestive, a pezzi
  • 80 g di burro molto morbido, a pezzi
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 300 g di formaggio fresco spalmabile
  • 400 g di fragole, 200 g a pezzi e 200 g a fettine
  • 10 g di gelatina in fogli, ammollata in 40 g di acqua fredda
  • 2 cucchiai di acqua
Inf. nutricional
por 1 fetta
Calorías
1934.4 kJ / 462.4 kcal
Proteína
7.1 g
Carbohidratos
30.6 g
Grasa
34.9 g
Grasas saturadas
19.9 g
Fibra
1.2 g
Sodio
284.3 mg

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