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Ensalada de remolacha, pera y queso azul
TM6 TM5

Ensalada de remolacha, pera y queso azul
4.0 (1 valoración )
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Ingredientes

  • 15 g de manteca
  • 50 g de nueces en mitades
  • ½ naranja, solamente la cáscara sin la parte blanca (opcional)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • 800 g de agua
  • 800 g de remolacha cruda pelada y cortada en cubos (2 cm)
  • 120 g de rúcula
  • 100 - 200 g de queso azul, en trozos
  • 1 pera, cortada en rebanadas delgadas
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
2237 kJ / 533 kcal
Proteína
17 g
Carbohidratos
25 g
Grasa
39 g
Fibra
15 g

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