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Ensalada detox con kale
TM6 TM5

Ensalada detox con kale
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Ingredientes

  • 1 palta madura, sin cáscara ni carozo (aprox. 150 g)
  • 50 g de agua
  • 30 g de salsa de soja
  • 40 g de jugo de limón
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de morrón rojo en trozos de 3 cm
  • 60 g de zanahoria en trozos de 3 cm
  • 100 g de repollo colorado en trozos de 3-4 cm
  • 100 g de mango maduro en trozos de 3 cm
  • 30 g de arándanos rojos deshidratados
  • 200 g de kale (las hojas troceadas, sin parte fibrosa)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 1 cucharada de semillas de girasol
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
962 kJ / 230 kcal
Proteína
5.9 g
Carbohidratos
13.9 g
Grasa
17.4 g
Fibra
6.2 g

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