Buscar
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
TM5 TM6

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
3.0 (4 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 2 TL Orangenschale
  • 2 TL Zitronenschale
  • 2 EL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 3 TL Pfeffer
  • 1 Truthahn, im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)
  • 500 g Trockenobst, gemischt
  • 300 g Brot, altbacken, in Würfeln (3 cm)
  • 180 g Zwiebeln, halbiert
  • 3 Knoblauchzehen
  • 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 300 g Milch
  • 1 TL Lebkuchengewürz (opcional)
  • 5 g Mehl
  • 3 Eier
  • 400 g Geflügelfond
  • 80 g Ahornsirup
  • 1 EL Speisestärke
  • 2 EL Wasser
  • 200 g Cranberrys, frisch
    o bien 200 g Cranberrys, TK, aufgetaut
  • 6 Rosmarinnadeln (opcional)
  • ½ TL frische Thymianblättchen (opcional)
  • 200 g Gelierzucker 2:1
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
4139 kJ / 989 kcal
Proteína
100 g
Carbohidratos
79 g
Grasa
30 g
Grasas saturadas
9 g
Fibra
7.1 g
Sodio
2783 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r821651