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Pain de campagne au levain
TM6 TM5

Pain de campagne au levain
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Ingredientes

  • 3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
  • 430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
  • 340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
  • 225 g d'eau à température ambiante
  • 1 c. à soupe de sel
  • 1 c. à thé de levure instantanée sèche
Inf. nutricional
por 1 tranche
Calorías
864.9 kJ / 206.7 kcal
Proteína
5.7 g
Carbohidratos
35.6 g
Grasa
4.3 g
Grasas saturadas
0.7 g
Fibra
1.3 g
Sodio
595.6 mg

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