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Soupe de maïs au chorizo
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Soupe de maïs au chorizo
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Ingredientes

  • 70 g de chorizo, coupé en cubes
  • 30 g d'échalote, coupée en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 900 g de grains de maïs en conserve, égouttés
  • 1 cube de bouillon, émietté
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 400 g d'eau
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 5 g de coriandre fraîche
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1258.8 kJ / 300.9 kcal
Proteína
7.1 g
Carbohidratos
30.8 g
Grasa
19.4 g
Grasas saturadas
10.8 g
Fibra
3.3 g
Sodio
153.9 mg

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