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Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
Prep. 25min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
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Hartkäse in Stücken (2-3 cm)200 g
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Wurzelgemüse geschält, in Stücken (siehe Tipp)150 g
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Zwiebeln halbiert150 g
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Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten110 g
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Schwarzbrot ca. 2-3 Tage alt400 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Muskat, gemahlen2 Prisen
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Eier (Größe M)2
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Wasser500 g
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gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft1 Bund
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1481 mg
Proteína
29 g
Calorías
3172 kJ /
758 kcal
Grasa
46 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
26 g
Carbohidratos
60 g