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Tagliatelle di farro con cavolo verza
TM6

Tagliatelle di farro con cavolo verza
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Ingredientes

  • 60 g di mandorle pelate

Tagliatelle al farro

  • 300 g di farina di farro + q.b.
  • 140 g di acqua
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di sale

Crema al cavolo verza

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di verza a listarelle
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1930 kJ / 461.3 kcal
Proteína
16.6 g
Carbohidratos
55.3 g
Grasa
20.3 g
Grasas saturadas
2.5 g
Fibra
9.8 g
Sodio
1000.3 mg

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