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Alpukat, Telur dan Salmon Tartar
TM6

Alpukat, Telur dan Salmon Tartar
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Ingredientes

  • 6 telur (53-63 g), dingin
  • air, untuk mengisi hingga batas tanda 1 l
  • 2 batang dill, segar, daunnya saja
  • 250 g fillet salmon, segar, tanpa kulit, dipotong-potong
  • 20 g sari lemon, baru diperas
  • 5 g minyak zaitun, rasa lemon
    o bien 5 g minyak zaitun
  • 1 sdt biji lada Sichuan
  • ½ sdt garam
  • 3 alpukat
  • 30 g kecambah biji-bijian
  • 6 potongan roti tawar, dipanggang
Inf. nutricional
por 1 porsi
Calorías
1678.3 kJ / 401.2 kcal
Proteína
19.2 g
Carbohidratos
24.7 g
Grasa
26.3 g
Grasas saturadas
5.2 g
Fibra
8.2 g
Sodio
435.2 mg

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