Μπάρες με φρούτα για πρωινό

Name: Μπάρες με φρούτα για πρωινό
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 140 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα; 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 1 κ.σ. λάδι καρύδας; 200 γρ. αλεύρι; 30 γρ. κορν φλάουερ; ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 2 αυγά; 60 γρ. μέλι; 60 γρ. γάλα; 150 γρ. νιφάδες βρώμης; 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό; ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη; 2 μήλα; 200 γρ. μαρμελάδα