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Sup Kacang Tolo dengan Sayuran
TM6

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran
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Ingredientes

  • 200 g kacang tolo (lihat tips)
  • 2 siung bawang putih
  • 100 g bawang bombai, potong bagi empat
  • 20 g minyak zaitun
  • 800 g air, ditambah ekstra untuk merendam kacang
  • 150 g wortel
  • 150 g bawang prei
  • 300 g kentang (waxy potato), dikupas
  • 1 - 2 tomat, potong bagi empat, sesuai selera
  • 30 g pure tomat
  • 20 g sari cuka apel
  • 40 g kecap asin
  • 20 g sirop mapel
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt kunyit bubuk
  • 2 sdt jinten putih bubuk
  • 2 sdt bubuk paprika manis
  • ¾ sdt kayu manis bubuk
  • 1 dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l)
    o bien 1 sdt penuh pasta kaldu sayur
Inf. nutricional
por 1 porsi
Calorías
1497 kJ / 356 kcal
Proteína
16 g
Carbohidratos
56 g
Grasa
7 g
Grasas saturadas
1.2 g
Fibra
13 g

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