Buscar
Sous-vide Stroberi dengan Mousse Cokelat Putih
TM6

Sous-vide Stroberi dengan Mousse Cokelat Putih
(Ninguna valoración)
Registrarse gratis

Ingredientes

Mousse cokelat putih

  • 20 g mentega asin
  • 70 g biskuit stik cokelat
  • 40 g gula cokelat
  • 200 g whipping cream
  • 100 g cokelat putih, potong kecil-kecil
  • 250 g keju krim (cream cheese), suhu ruang
  • 1 sdt pasta vanila

Stroberi sous-vide

  • 400 g stroberi, dipangkas dan dipotong menjadi dua bagian
  • 2 sdm jus jeruk
  • 1 sdm sirop mapel
  • 8 basil segar keluar (opsional)
  • air, untuk merendam kantong seluruhnya (tidak lebih tinggi dari batas maksimum 2,2 L)
  • 30 g sari lemon (dari ½ lemon) atau 1 sdt bubuk asam askorbat
Inf. nutricional
por 1 porsi
Calorías
1982.4 kJ / 473.8 kcal
Proteína
5.6 g
Carbohidratos
32.7 g
Grasa
36.8 g
Grasas saturadas
21.2 g
Fibra
1.6 g
Sodio
272.1 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r817409