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Roastbeef con contorno di funghi porcini
TM6 TM5

Roastbeef con contorno di funghi porcini
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Ingredientes

Roastbeef al forno

  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 1 spicchio di aglio (opcional)
  • 10 g di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1000 g di carne bovina, taglio scamone

Funghi trifolati

  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 650 g di funghi porcini freschi, lavati ed a pezzi
  • 8 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1396.2 kJ / 333.7 kcal
Proteína
40.1 g
Carbohidratos
1.4 g
Grasa
18.6 g
Grasas saturadas
1.7 g
Fibra
3.1 g
Sodio
1303 mg

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