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Sandwich arcoíris
TM6

Sandwich arcoíris
2.4 (9 valoraciones )
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Ingredientes

  • 100 g de remolacha cocida en mitades
  • 100 g de lombarda en cuñas de aprox. 4 cm
  • 100 g de tomates pera (ver sugerencia)
  • 100 g de pimiento amarillo en trozos de aprox. 4 cm
  • 100 g de aguacate, pelado y sin hueso
  • 100 g de lechuga iceberg en cuñas de aprox. 4 cm
  • 150 g de zanahoria

Aliño y montaje

  • 120 g de mayonesa
  • 50 g de leche
  • 25 g de mostaza
  • 25 g de vinagre
  • 30 g de aceite de oliva
  • 6 pellizcos de sal
  • 6 pellizcos de pimienta negra molida
  • 200 g de queso cottage
  • 8 rebanadas de pan de molde integral
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1226 kJ / 293 kcal
Proteína
7.4 g
Carbohidratos
22.2 g
Grasa
19.8 g
Grasas saturadas
3.2 g
Fibra
3.7 g
Sodio
506.7 mg

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