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Pasta fredda alla norma
TM6

Pasta fredda alla norma
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Ingredientes

Melanzane insaporite

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 700 g di pomodorini ciliegia a metà
  • 5 g di sale
  • 5 g di zucchero
  • 6 foglie di basilico fresco, lavate
  • 320 g di pasta secca corta
  • 70 g di ricotta salata a scaglie
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
2084 kJ / 498 kcal
Proteína
15.2 g
Carbohidratos
72.7 g
Grasa
18.4 g
Grasas saturadas
4.4 g
Fibra
6.7 g
Sodio
932.6 mg

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