Buscar
Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola
TM6 TM5 TM31

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola
4.5 (4 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 1 manzana Granny Smith (sin piel ni semillas) en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
  • 300 g de lombarda en trozos de 3 cm
  • 30 g de higos secos en mitades
  • 10 - 15 g de jarabe de arce
  • 30 g de vinagre balsámico
  • 30 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 50 g de rúcula
  • 60 g de queso gorgonzola, desmenuzado
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
975 kJ / 233 kcal
Proteína
5.4 g
Carbohidratos
22 g
Grasa
14.6 g
Grasas saturadas
4.4 g
Fibra
4 g
Sodio
782.3 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r807113