Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce
TM5 TM6

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

4.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 60 g Gouda cheese, cut in pieces,
    o bien 60 g Edam cheese, cut in pieces
  • 60 g bacon cubes
  • 800 - 850 g chicken breast fillets, skinless, boneless, each sliced open into a single flat steak
  • 3 tbsp soy sauce
  • 1 tsp beef extract (e.g. Bovril, Maggi)
    o bien 1 tsp meat stock paste, homemade
  • 40 g olive oil
  • 280 - 300 g onions, cut in quarters
  • 2 - 3 garlic cloves, to taste
  • 1 pinch salt
  • 400 g sweet potatoes, peeled, cut in thick slices (4 cm)
  • 500 g apples (e.g. Granny Smith, Golden Delicious), cored, cut in quarters
  • 180 g cooking apples (e.g. Bramley, Reinette), peeled, cored, cut in quarters
  • 1 tsp vinegar, preferably cider or rice vinegar (see tip)
  • 1 heaped tsp curry powder, hot or mild, adjust to taste
  • 200 g water

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2745 kJ / 656 kcal
Proteína
59 g
Carbohidratos
50 g
Grasa
22 g
Fibra
7.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r80504