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Moutarde douce aux abricots
TM6 TM5

Moutarde douce aux abricots
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Ingredientes

  • 80 g de graines de moutarde blanches
  • 6 gousses de cardamome
  • 2 c. à café de graines d'anis vert
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g d'abricots secs dénoyautés
  • 600 g d'abricots frais, épépinés et coupés en deux
  • 350 g de sucre en poudre
    o bien 350 g de sucre à confiture 2:1
  • ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu
Inf. nutricional
por 100 g
Calorías
907.5 kJ / 216.9 kcal
Proteína
3.2 g
Carbohidratos
46.7 g
Grasa
3.3 g
Grasas saturadas
0.2 g
Fibra
2.5 g
Sodio
235.1 mg

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