Versiones compatibles
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- burro q.b.
- 1 uovo
- 40 g di zucchero
- 120 g di panna (min. 30% di grassi)
- 40 g di farina tipo 00 + q.b.
- ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 800 g di acqua
- 10 g di sale + q.b.
-
350
g di patate novelle con la buccia, tagliate a metà
o bien 350 g di patate, tagliate in quarti - 200 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a pezzi
- 150 g di piselli surgelati
- 140 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di filetti di merluzzo (circa 4 pezzi, spessi circa 2,5 cm)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 - 2
cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
o bien 1 - 2 cucchiaino di paprika dolce -
150
g di lamponi freschi
o bien 150 g di frutti di bosco, misti, freschi - 3 spicchi di aglio
- 30 g di aceto balsamico
- 15 g di foglie di coriandolo, fresche
- 50 g di capperi sott'aceto
- mandorle a lamelle, tostate, a piacere
- zucchero a velo, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 5672.1 kJ / 1355.7 kcal
- Proteína
- 165.7 g
- Carbohidratos
- 50.1 g
- Grasa
- 51.4 g
- Grasas saturadas
- 13.2 g
- Fibra
- 8.4 g
- Sodio
- 18574.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r803060