Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

Name: Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 400 g Wasser; 200 g Kartoffeln, mehligkochend; 110 g Mehl; ½ gestr. TL Backpulver; ½ gestr. TL Natron; 1 Ei; 200 g fettarme Milch; 1 Msp. geriebene Zitronenschale; ¼ TL Salz; 30 g rote Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 Avocado; 1 Fleischtomate; 30 g Zitronensaft; 30 g Olivenöl; 1 EL Kapern, gesalzen; 1 EL Schnittlauch; 1 gestr. TL Meerrettich aus dem Glas; 80 g Crème fraîche; 1 Prise Paprika edelsüß; 2 - 3 Prisen Salz; Butter