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Gratin de hachis et cornettes
TM6 TM5

Gratin de hachis et cornettes
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Ingredientes

  • 1 c. à café de beurre à rôtir
  • 80 g de gruyère, en morceaux (2 cm)
  • 400 g de carottes, pelées, en morceaux (2 cm)
  • 200 g de céleri-rave, pelé, en morceaux (3 cm)
  • 80 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 30 g de concentré de tomates
  • 1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
  • 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
  • ½ c. à soupe d'origan séché
  • 2 c. à soupe de beurre à rôtir
  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 250 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
  • 350 g de pâtes, sèches, type cornettes (cuisson 7 min.)
  • 200 g de demi-crème à sauce
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2670 kJ / 638 kcal
Proteína
31 g
Carbohidratos
50 g
Grasa
34 g

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