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Filetto di maiale con salsa ai cachi
TM6

Filetto di maiale con salsa ai cachi
5.0 (6 valoraciones )
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Ingredientes

Salsa ai cachi

  • 200 g di cachi, sbucciati e a pezzi
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 20 g di burro
  • 60 g di vino passito

Filetto

  • 1200 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 200 g di pancetta a fette
  • 1 filetto di maiale, senza nervi, intero (600-700 g circa)
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1396.2 kJ / 333.7 kcal
Proteína
29.7 g
Carbohidratos
7.9 g
Grasa
19.9 g
Grasas saturadas
7.1 g
Fibra
1.1 g
Sodio
747.2 mg

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