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石頭火鍋湯底
TM6 TM5

石頭火鍋湯底
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Ingredientes

調味汁

  • 200 克 昆布柴魚高湯
  • 1 小塊 昆布 ，約3公分
  • 1 大匙 醬油
  • 1 茶匙 鹽
  • 1 茶匙 米醋

炒料

  • 10 克 蒜頭
  • 25 克 純芝麻油
  • 15 克 乾魷魚 ，用剪刀剪成條狀，約0.5公分寬
  • 60 克 洋蔥 ，切絲，約半顆
  • 1 支 蒜苗 ，只取蒜白，切斜片 (opcional)
  • 250 克 梅花火鍋肉片
  • 1600 - 1800 克 高湯 ，任一口味
Inf. nutricional
por 1 人份
Calorías
846.7 kJ / 202.4 kcal
Proteína
14.1 g
Carbohidratos
3.3 g
Grasa
14.5 g
Grasas saturadas
3.7 g
Fibra
0.4 g
Sodio
885.2 mg

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