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Pane tartaruga
TM6

Pane tartaruga
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Ingredientes

Biga

  • 500 g di farina manitoba
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di acqua

Pane tartaruga

  • 50 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
  • 10 g di sale
  • 20 g di burro morbio a pezzi
  • semola di grano duro q.b.
Inf. nutricional
por 1 pezzo
Calorías
758.9 kJ / 181.4 kcal
Proteína
5.5 g
Carbohidratos
38.7 g
Grasa
1.6 g
Grasas saturadas
0.8 g
Fibra
1.1 g
Sodio
395.2 mg

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