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Croquetas de centollo
TM6 TM5 TM31

Croquetas de centollo
5.0 (1 valoración )
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Ingredientes

  • 50 g de cebolla en trozos
  • 125 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 25 g de aceite de oliva
  • 250 g de carne de centollo desmigado
  • 175 g de harina de trigo
  • 800 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 200 g de pan rallado
  • 3 huevos batidos
  • 250 g de aceite para freír
Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
792 kJ / 189 kcal
Proteína
3.8 g
Carbohidratos
12.1 g
Grasa
14.1 g
Grasas saturadas
3.6 g
Fibra
0.5 g
Sodio
179.1 mg

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